Isoamyl Salicylate

Nama Produk:

Isoamyl Salicylate

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

File Mol:

87-20-7.mol

Titik didih

277-278 ° C (menyala.)

massa jenis

1,05 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.)

FEMA

2084 | ISOAMYL SALICYLATE

Indeks bias

n20 / D 1.507 (menyala.)

Fp

> 230 ° F

pka

8.15 ± 0.30 (Prediksi)

Kelarutan air

145mg / L (25 ºC)

Nomor JECFA

903

Merck

14.5125

Kode Bahaya

N

Pernyataan Risiko

51/53

Pernyataan Keamanan

61

RIDADR

UN 3082 9 / PG 3

WGK Jerman

2

RTECS

VO4375000

HazardClass

9

PackingGroup

AKU AKU AKU

Kode HS

29182300

Deskripsi

Isoamyl salicylate memiliki ciri khas aromatik, herba kuat, bau persisten, dan rasa pahit manis yang mengingatkan pada stroberi. Dapat dibuat dengan esterifikasi asam salisilat dengan amil alkohol isomerik yang diperoleh dari minyak fusel dan sumber lain.

Sifat Kimia

Isoamyl salicylate memiliki bau yang menyenangkan, manis, sedikit bunga, hijau herba dan rasa pahit yang mengingatkan pada stroberi.

Sifat Kimia

Cairan putih air; terkadang memiliki semburat kuning samar yang seharusnya tidak berwarna merah muda atau merah; bau seperti anggrek. Larut dalam alkohol, eter; tidak larut dalam air dan gliserol. Mudah terbakar.

Sifat Kimia

Isoamyl Salicylate telah ditemukan di sejumlah aroma buah. Ini adalah cairan tidak berwarna dengan bau manis seperti semanggi dan digunakan dalam wewangian untuk aroma bunga dan herbal, terutama dalam parfum sabun.

Kegunaan

Dalam wewangian dan sabun.

Persiapan

Dengan esterifikasi asam salisilat dengan isomerik amil alkohol yang diperoleh dari minyak fusel dan sumber lainnya.

Nilai ambang aroma

Ciri aromanya 1,0%: manis, floral, bersabun, pedas dengan nuansa adas manis dan wintergreen.

Nilai ambang rasa

Karakteristik rasa pada 5 ppm: bunga, manis, hijau, adas pedas, dan seperti musim dingin. Alam

Bahan baku

Asam salisilat

Produk Persiapan

Amil salisilat