Isoamyl salicylate memiliki ciri khas aromatik, herba kuat, bau persisten, dan rasa pahit manis yang mengingatkan pada stroberi.
Nama Produk: |
Isoamyl Salicylate |
CAS: |
87-20-7 |
MF: |
C12H16O3 |
MW: |
208.25 |
EINECS: |
201-730-4 |
File Mol: |
87-20-7.mol |
|
Titik didih |
277-278 ° C (menyala.) |
massa jenis |
1,05 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
FEMA |
2084 | ISOAMYL SALICYLATE |
Indeks bias |
n20 / D 1.507 (menyala.) |
Fp |
> 230 ° F |
pka |
8.15 ± 0.30 (Prediksi) |
Kelarutan air |
145mg / L (25 ºC) |
Nomor JECFA |
903 |
Merck |
14.5125 |
Kode Bahaya |
N |
Pernyataan Risiko |
51/53 |
Pernyataan Keamanan |
61 |
RIDADR |
UN 3082 9 / PG 3 |
WGK Jerman |
2 |
RTECS |
VO4375000 |
HazardClass |
9 |
PackingGroup |
AKU AKU AKU |
Kode HS |
29182300 |
Deskripsi |
Isoamyl salicylate memiliki ciri khas aromatik, herba kuat, bau persisten, dan rasa pahit manis yang mengingatkan pada stroberi. Dapat dibuat dengan esterifikasi asam salisilat dengan amil alkohol isomerik yang diperoleh dari minyak fusel dan sumber lain. |
Sifat Kimia |
Isoamyl salicylate memiliki bau yang menyenangkan, manis, sedikit bunga, hijau herba dan rasa pahit yang mengingatkan pada stroberi. |
Sifat Kimia |
Cairan putih air; terkadang memiliki semburat kuning samar yang seharusnya tidak berwarna merah muda atau merah; bau seperti anggrek. Larut dalam alkohol, eter; tidak larut dalam air dan gliserol. Mudah terbakar. |
Sifat Kimia |
Isoamyl Salicylate telah ditemukan di sejumlah aroma buah. Ini adalah cairan tidak berwarna dengan bau manis seperti semanggi dan digunakan dalam wewangian untuk aroma bunga dan herbal, terutama dalam parfum sabun. |
Kegunaan |
Dalam wewangian dan sabun. |
Persiapan |
Dengan esterifikasi asam salisilat dengan isomerik amil alkohol yang diperoleh dari minyak fusel dan sumber lainnya. |
Nilai ambang aroma |
Ciri aromanya 1,0%: manis, floral, bersabun, pedas dengan nuansa adas manis dan wintergreen. |
Nilai ambang rasa |
Karakteristik rasa pada 5 ppm: bunga, manis, hijau, adas pedas, dan seperti musim dingin. Alam |
Bahan baku |
Asam salisilat |
Produk Persiapan |
Amil salisilat |