Nama Produk: |
Asam isobutirat |
CAS: |
79-31-2 |
DANA: |
C4H8O2 |
MW: |
88.11 |
EINECS: |
201-195-7 |
Berkas Mol: |
79-31-2.mol |
|
Titik lebur |
-47 °C |
Titik didih |
153-154 °C(menyala) |
kepadatan |
0,95 g/mL pada 25 °C(menyala) |
kepadatan uap |
3,04 (vs udara) |
tekanan uap |
1,5 mmHg (20 °C) |
indeks bias |
n20/D 1.393(menyala) |
FEMA |
2222 | ASAM ISOBUTIRAT |
Fp |
132°F |
suhu penyimpanan |
suhu kamar |
kelarutan |
618g/l |
pka |
4,84 (pada 20℃) |
membentuk |
Cairan |
warna |
Bening tidak berwarna |
PH |
2.3 (500g/l, H2O, 25℃) |
Ambang Bau |
0,0015ppm |
batas ledakan |
1,6-7,3%(V) |
Kelarutan Air |
210 gram/L (20 ºC) |
Nomor JECFA |
253 |
Merck |
14,5155 |
BRN |
635770 |
DiChiKey |
KQNPFQTWMSNSAP-UHFFFAOYSA-N |
Referensi Basis Data CAS |
79-31-2 (Referensi Basis Data CAS) |
Referensi Kimia NIST |
Asam propanoat, 2-metil-(79-31-2) |
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
Isobutirat asam (79-31-2) |
Kode Bahaya |
Xn |
Pernyataan Risiko |
21/22 |
Pernyataan Keamanan |
23-36/37/39-24/25 |
RIDADR |
PBB 2529 3/PG 3 |
WGK Jerman |
1 |
RTECS |
NQ4375000 |
F |
13 |
Suhu Penyalaan Otomatis |
824 °F |
TSCA |
Ya |
Kelas Bahaya |
3 |
Grup Pengepakan |
AKU AKU AKU |
Kode HS |
29156000 |
Data Zat Berbahaya |
79-31-2 (Data Bahan Berbahaya) |
Toksisitas |
LD50 secara oral masuk Kelinci: 266 mg/kg LD50 kulit Kelinci 475 mg/kg |
Sifat kimia |
Berminyak tidak berwarna cairan; bau yang sangat mengganggu; dapat bercampur dengan air; larut dalam alkohol, eter dan seterusnya. |
Analisis konten |
Ditentukan oleh metode analisis kandungan yang sama "asam butirat (03454)". |
Toksisitas |
GRAS (FEMA). |
Batasan penggunaan |
FEMA (mg/kg): lembut
minuman 4.1; minuman dingin 12; permen 41; makanan yang dipanggang 38; permen bergetah 470;
margarin 30. |
Metode produksi |
Persiapan dari
asam isobutirat mirip dengan asam butirat, yang dilakukan oleh
oksidasi langsung isobutil alkohol dan isobutiraldehida. Asam isobutirat
dapat langsung dihasilkan dari oksidasi isobutiraldehida di udara atau
oksigen. Metode pembuatan lainnya adalah hidrolisis isobutironitril dan
hidrogenasi asam metakrilat. Oksidasi 2-metil-1-nitropropana untuk mempersiapkan
asam isobutirat juga dapat memperoleh hasil yang lebih tinggi. Pemurnian
Asam isobutirat dapat dibuat dengan distilasi azeotropik dengan air, dan
asam isobutirat anhidrat dapat diperoleh dengan distilasi ekstraktif dari
karbon tetraklorida. Propilena dan ester asam format dapat bereaksi pada suhu 50 °C dengan
katalisis asam fluorida untuk menghasilkan metil isobutirat dan propil
isobutirat. |
Informasi Bahaya & Keselamatan |
Metode produksi : Kaleng asam isobutirat
berasal dari oksidasi isobutanol. |
Keterangan |
Asam isobutirat memiliki bau dan rasa mirip dengan asam n-butirat. Disiapkan melalui oksidasi isobutil alkohol. |
Sifat Kimia |
Asam isobutirat memiliki bau mentega tengik yang tajam dan tajam. Bau dan rasanya mirip dengan asam n-butirat. |
Sifat Kimia |
bening tidak berwarna cairan |
Kegunaan |
Asam Isobutirat adalah a zat penyedap yaitu cairan tidak berwarna dengan bau yang kuat dan tajam, menyerupai mentega. itu dapat larut dalam alkohol, propilen glikol, gliserin, minyak mineral, dan sebagian besar minyak tetap dan larut dalam air. itu diperoleh dengan sintesis kimia. itu juga disebut asam isopropilformat. |
Kegunaan |
Pembuatan ester untuk pelarut, perasa dan bahan dasar pewangi, bahan desinfektan, pernis, menghilangkan kulit, bahan penyamakan. |
Definisi |
ChEBI: Bercabang asam lemak yang terdiri dari asam propanoat yang membawa cabang metil di C-2. |
Persiapan |
Dengan oksidasi dari isobutil alkohol. |
Nilai ambang batas aroma |
Deteksi: 10 ppb hingga 9,5 ppm; karakteristik aroma pada 10 ppm: asam pedas, mentega susu dan murahan dengan nuansa buah. |
Nilai ambang rasa |
Mencicipi karakteristik pada 15 ppm: asam, susu asam, krim, keju, susu budidaya nuansa. |
Deskripsi Umum |
Cairan tidak berwarna dengan sedikit bau mentega tengik. Titik nyala 132°F. Kepadatan 7,9 pon/gal. Korosif terhadap logam dan jaringan. |
Reaksi Udara & Air |
Mudah terbakar. Air larut |
Profil Reaktivitas |
Asam isobutirat menimbulkan korosi pada aluminium dan logam lainnya. Gas hidrogen yang mudah terbakar dapat terakumulasi di dalamnya ruang tertutup di mana reaksi ini terjadi [USCG, 1999]. |
Bahaya |
Beracun jika tertelan, iritasi kuat pada jaringan. |
Bahaya Kesehatan |
Penyebab inhalasi iritasi pada hidung dan tenggorokan. Penelanan menyebabkan iritasi pada mulut dan perut. Kontak dengan mata atau kulit menyebabkan iritasi. |
Bahaya Kebakaran |
Mudah terbakar/mudah terbakar bahan. Dapat tersulut oleh panas, percikan api, atau nyala api. Uapnya bisa meledak bercampur dengan udara. Uap dapat berpindah ke sumber api dan menyala kembali. Kebanyakan uap lebih berat daripada udara. Mereka akan menyebar ke seluruh tanah dan mengumpulkan di daerah rendah atau terbatas (saluran pembuangan, ruang bawah tanah, tangki). Bahaya ledakan uap di dalam ruangan, di luar ruangan atau di selokan. Limpasan ke saluran pembuangan dapat menyebabkan kebakaran atau ledakan bahaya. Wadah bisa meledak jika dipanaskan. Banyak cairan yang lebih ringan dari air. |
Metode Pemurnian |
Saring asam dari KMnO4, lalu distilasi ulang dari P2O5. [Beilstein 2 H 288, 2 Saya 126, 2 II 257, 2 III 637, 2 IV 843.] |
Produk Persiapan |
Permetrin-->Gemfibrozil-->Captopril-->Isobutyryl klorida-->Isobutirat anhidrida-->Ethofenprox-->etil 3,3-dimetilpent-4-en-1-oate-->4-(3-ISOPROPYL-1,2,4-OXADIAZOL-5-YL)PIPERIDINE-->Metil isobutirat-->tert-Butil peroksipivalat-->etil 4,6,6-trikloro-3,3-dimetil-hex-5-enoat-->Isobutyramide-->Benzil isobutirat-->Isobutil format-->2-(4-Etoksifenil)-2-metilpropanol-->Etil isobutirat-->CITRONELLYL ISOBUTYRATE-->2-Bromo-2-metilpropionil bromida-->Etil 2-(2-aminothiazole-4-yl)-2-(1-tert-butoxycarbonyl-1-methylethoxyimino)acetate-->Phenoxyethyl isobutyrate-->Butil isobutyrate-->P-TOLYL ISOBUTYRATE-->Phenethyl isobutyrate-->OCTYL ISOBUTYRATE-->HEPTIL ISOBUTYRATE-->CINNAMYL ISOBUTIRAT-->Etil 2-bromoisobutirat-->Heksil isobutirat |
Bahan mentah |
Karbon tetraklorida-->Hidrazinium hidroksida-->Asam hidrofluorat-->2-Metil-1-propanol-->(3R,4S)-1-Benzoil-3-(1-metoksi-1-metiletoksi)-4-fenil-2-azetidinon-->Asam metakrilat-->Isobutyraldehyde-->(-)-MENTHYL KLOROFORMAT-->Isobutironitril-->Diazinon-->Propil galat-->1-Nitropropana-->BUTIRAMIDIN-->Metil isobutirat-->AROMA-->Isopentil isobutirat-->Benzil isobutirat-->OCTYL ISOBUTYRATE |