Metil P-Tert-Butilfenilasetat

Nama Produk:

Metil p-tert-butilfenilasetat

Sinonim:

Benzeneaceticacid,4-(1,1-dimethylethyl)-,methylester;4-TERT-BUTYLPHENYLACETIC ASAM METIL ESTER;FEMA 2690;ASISCHEM D13372;METIL P-TERT-BUTYLPHENYLACETATE;LABOTEST-BB LT00848279;METIL 4-TERT-BUTYLBENZENEACETATE;METIL 4-TERT-BUTYLPHENYLACETATE

CAS:

3549-23-3

DANA:

C13H18O2

MW:

206.28

EINECS:

222-602-4

Kategori Produk:

Ester Aromatik;Rasa ester;Daftar Berdasarkan Abjad;Rasa dan Wewangian;M-N

Berkas Mol:

3549-23-3.mol

Titik didih 

106°C2 mm Hg(menyala.)

kepadatan 

0,999 g/mL pada 25 °C(menyala)

FEMA 

2690 | METIL P-TERT-BUTYLPHENYLACETATE

indeks bias 

n20/D 1.501(menyala)

Fp 

>230°F

Nomor JECFA

1025

BRN 

2502880

DiChiKey

HXVTYMWVMVKVTF-UHFFFAOYSA-N

Referensi Basis Data CAS

3549-23-3 (Referensi Basis Data CAS)

Sistem Pendaftaran Zat EPA

Asam benzenaasetat, 4-(1,1-dimetiletil)-, metil ester (3549-23-3)

Pernyataan Keamanan 

24/25

WGK Jerman 

3

TSCA 

Ya

Kode HS 

29163990

Keterangan

metil p-tert-butylphenylacetate memiliki bau manis, berkayu, dan kamper dengan a panggang, rasa seperti coklat. Dapat dibuat dengan esterifikasi asam p-tert-butilfenilasetat dengan metanol.

Sifat Kimia

metil p-tert-butylphenylacetate memiliki bau manis, berkayu dan kamper dan a panggang, rasa seperti coklat.

Persiapan

Dengan esterifikasi dari asam p-tert-butilfenilasetat dengan metanol

Nilai ambang batas aroma

Aroma karakteristik pada 1,0%: daging apak, lemak ayam, madu kakao, bunga, bernuansa asam, berlemak seperti susu, seperti susu dan amis.

Nilai ambang rasa

Mencicipi karakteristik pada 5 ppm: coklat berdaun, hijau, lilin dan seperti madu, coklat manis, mentega, krim, lemak seperti susu dengan nuansa amis dan buah