Odowell adalah produsen Strawberry Aldehyde Cas 77-83-8 profesional dan pemasok Strawberry Aldehyde Cas 77-83-8 di Cina. Odowell berkecimpung dalam industri Flavours & Fragrances sejak tahun 2012, terus-menerus melakukan penelitian dan pengembangan bahan baku baru dan teknologi baru untuk memenuhi keinginan para pembuat parfum dan penyedap rasa terhadap variasi dan kualitas produk. Strawberry Aldehyde cas 77-83-8 kami memiliki keunggulan harga yang bagus, kualitas premium dengan penampakan cairan berwarna kuning jernih, kapasitas produksi 150 ton per tahun dan populer di pasar Eropa dan Amerika.
Strawberry aldehyde Cas 77-83-8 umumnya digunakan dalam industri perasa untuk perasa buah buatan, khususnya stroberi. Ini adalah zat penyedap sintetis yang merupakan ester asam glisidik. Ini adalah cairan tidak berwarna hingga kuning pucat dengan bau buah yang kuat yang mengingatkan pada stroberi. Ia tidak stabil terhadap alkali dan cukup stabil terhadap asam organik lemah. Itu harus disimpan dalam wadah kaca, timah, atau aluminium. Ini larut dalam minyak tetap dan propilen glikol. Ini digunakan dalam perasa untuk aroma stroberi dan dapat digunakan dalam permen, minuman, dan es krim pada 6–20 ppm. Ini juga disebut aldehida c-16.
Strawberry aldehydei Cas 77-83-8 juga dikenal sebagai Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, Ethyl methylphenylglycidate. Ethyl methylphenylglycidate pada pengenceran memiliki bau buah yang kuat yang mengingatkan pada stroberi. Memiliki ciri khas, rasa sedikit asam mengingatkan pada stroberi. Ini dimodulasi oleh reaksi asetofenon dan etil ester asam monokloroasetat dengan adanya zat kondensasi basa. Aroma stroberi telah menjadi subjek penyelidikan ekstensif. Beberapa komponen telah diidentifikasi, namun hanya 7% yang tampaknya bertanggung jawab atas aroma tersebut. Aroma stroberi sangat bervariasi tergantung varietas stroberi. Bagian yang paling berharga, aromanya, berasal dari stroberi liar.
Penampilan cairan kuning jernih Strawberry aldehyde kualitas premium, Odowell Strawberry aldehyde Cas 77-83-8 berkualitas tinggi dalam stok dan Sampel gratis untuk pengujian. Kapasitas produksi: 150 Ton setiap tahunnya diproduksi untuk negara-negara Eropa dan pasar Amerika.
Nama Produk: |
Etil 3-metil-3-fenilglisidate |
Sinonim: |
2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethylester;2,3-Epoxy-3-phenylbutyric acid, etil ester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester;3- metil-3-fenil-oksiranecarboxylicaciethylester;alfa,beta-Epoxy-beta-methylhydrocinnamic acid, etil ester;alpha,beta-epoxy-beta-methylhydrocinnamicacid,ethylester;alpha,beta-epoxy-beta-methyl-hydrocinnamicaciethylester |
CAS: |
77-83-8 |
DANA: |
C12H14O3 |
MW: |
206.24 |
EINECS: |
201-061-8 |
Kategori Produk: |
|
Berkas Mol: |
77-83-8.mol |
Aldehida stroberi adalah asam karboksilat dan epoksida, berbentuk cairan bening, tidak berwarna hingga kekuningan dengan bau seperti stroberi.. Etil 3-Metil-3-fenilglisidate terdapat sebagai dua pasangan isomer cis dan trans yang aktif secara optik; setiap isomer mempunyai bau yang khas. Produk komersialnya merupakan campuran rasemat dari keempat isomer dan memiliki bau stroberi yang kuat dan manis. Rasio cis/trans yang diperoleh dalam kondensasi Darzens asetofenon (R==CH3) dan etil kloroasetat bergantung pada basa yang digunakan dalam reaksi.
Titik didih |
272-275 °C(menyala) |
kepadatan |
1,087 g/mL pada 25 °C(menyala) |
indeks bias |
n20/D 1.505(menyala) |
FEMA |
2444 | ETIL METILHENYLGLISIDAT |
Fp |
>230°F |
suhu penyimpanan |
2-8°C |
membentuk |
cairan bening |
warna |
Tidak berwarna hingga Oranye muda hingga Kuning |
Bau |
pada 100,00%. buah manis stroberi bunga madu berlemak |
Jenis Bau |
buah |
Nomor JECFA |
1577 |
BRN |
12299 |
LogP |
2.43 |
Referensi Basis Data CAS |
77-83-8 (Referensi Basis Data CAS) |
Referensi Kimia NIST |
Asam glisidat, 3-metil-3-fenil, etil ester(77-83-8) |
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
Etil metilfenilglisidate (77-83-8) |
Kode Bahaya |
Xi |
Pernyataan Risiko |
10-36/37/38 |
Pernyataan Keamanan |
16-26-36/37/39 |
RIDADR |
PBB 1993 3/PG 3 |
WGK Jerman |
2 |
RTEC |
MW5250000 |
TSCA |
Ya |
Kode HS |
29189090 |
Data Zat Berbahaya |
77-83-8 (Data Bahan Berbahaya) |
Toksisitas |
LD50 secara oral pada Kelinci: 5470 mg/kg |
Perusahaan kami memenuhi persyaratan kualitas tertinggi sebagaimana diatur dalam ISO9001.