Deskripsi Produk

Tetramethyl pyrazine Informasi dasar

Deskripsi Karakteristik Kimia Penggunaan Persiapan Referensi

Nama Produk:	Tetrametil pirazin
CAS:	1124-11-4
MF:	C8H12N2
MW:	136.19
EINECS:	214-391-2
File Mol:	1124-11-4.mol

Sifat Kimia Tetramethyl pyrazine

Titik lebur	77-80 ° C (menyala.)
Titik didih	190 ° C (menyala)
massa jenis	1.08
FEMA	3237 \| 2,3,5,6-TETRAMETILPIRAZIN
Indeks bias	1.5880 (perkiraan)
Fp	128-130 ° C / 200mm
suhu penyimpanan.	Simpan di bawah + 30 ° C.
kelarutan	4 g / l
pka	3,20 ± 0,10 (Prediksi)
bentuk	rapi
Kelarutan air	Larut dalam air (4g / L pada 20 ° C).
Nomor JECFA	780
BRN	113100
Stabilitas:	Stabil. Tidak cocok dengan asam kuat, zat pengoksidasi kuat.
InChIKey	FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N
Referensi CAS DataBase	1124-11-4 (Referensi CAS DataBase)
Referensi Kimia NIST	Pirazin, tetrametil- (1124-11-4)
Sistem Registri Zat EPA	Tetramethylpyrazine (1124-11-4)

Informasi Keamanan Tetramethyl pyrazine

Kode Bahaya	Xn, Xi
Pernyataan Risiko	22-37 / 38-41-36 / 37/38
Pernyataan Keamanan	26-39-24 / 25-37 / 39-36
WGK Jerman	3
RTECS	UQ3905000
TSCA	Iya
Kode HS	29339990

Penggunaan Tetramethyl pyrazine

Karakteristik Kimia	Bubuk atau kristal putih. Dengan aroma daging sapi dan lemak babi yang dipanaskan dan rasa kedelai yang difermentasi. Rasa coklatnya tercium jika diencerkan menjadi 20mg / kg. Titik didihnya 190â „ƒ. Titik lebur berada di antara 84 dan 86â„ ƒ. Larut dalam etanol, sebagian besar minyak yang tidak mudah menguap dan propilen glikol, sedikit larut dalam air. Produk alami ada di jambu biji, daging sapi panggang, coklat, kopi, udang dan sebagainya.
Sifat Kimia	kristal atau bubuk putih
Sifat Kimia	2,3,5,6-Tetramethylpyrazinehas apak, terfermentasi, bau kopi
Kejadian	Dilaporkan ditemukan di Prancis kentang goreng, paprika, roti gandum, keju emmental, keju Swiss, keju Camembert, keju Gruyere, daging sapi rebus dan matang, daging sapi panggang dan panggang, daging sapi goreng, domba dan kambing yang dimasak, hati domba dan kambing, babi panggang androasted mentah , bir, teh hitam, teh hijau. Juga dilaporkan hadir produk incocoa, kopi, produk susu, oatmeal, minyak galbanum, kacang panggang, kedelai, kacang-kacangan, jamur, trassi, biji ketumbar, dedak padi, trassi, sukiyaki, kecap, malt, licorice, bonito kering, nasi liar, udang , kepiting, kerang, kerang, filbert, rum, sake, anggur, wiski, tembakau burley, dan produk soyproducts.
Kegunaan	Biasanya digunakan dalam penelitian dan pengobatan berbagai gangguan.
Definisi	ChEBI: Anggota dari kelas pirazin yaitu pirazin di mana keempat hidrogen telah digantikan oleh gugus metil. Alkaloid yang diekstrak dari Chuanxiong (Ligusticumwallichii).
Persiapan	From2,5-dimethylpyrazineby ring alkylationwithMeLi; juga dengan kondensasi 2,3-butanedion dengan 2,3-butanediamin.
Nilai ambang aroma	Deteksi: 1 hingga 10ppm. Ciri aromanya 1,0%: agak apek, pedas, mirip coklat dengan buah avanilla undernote
Nilai ambang rasa	Ciri khas pada 10 ppm: lemah, pedas, coklat apak dan coklat seperti kopi bernuansa kering.
Profil Keamanan	Racun melalui rute intravena dan intraperitoneal. Cukup beracun jika tertelan. Saat dipanaskan hingga terurai, ia mengeluarkan asap beracun NOx.

Produk Persiapan Dan Bahan Baku Tetramethyl pyrazine

Bahan baku

Natrium nitrit -> 2,3-Butanedione -> Asetilaseton -> 1,4-DIAMINOBUTANE -> Etil nitrit -> 2-Metilpirazin

Tag Panas: Tetramethyl Pyrazine, Suppliers, Wholesale, In Stock, Free Sample, China, Manufacturers, Made in China, Harga Rendah, Kualitas, Garansi 1 Tahun