trans,trans-2,4-Heptadienal adalah cairan kuning bening
|
Nama Produk: |
trans,trans-2,4-Heptadienal |
|
Sinonim: |
2,4-Kelas Teknis Tertentu, 90%;tres-2.4-Uptadiel;4-Kehadiran,(E,E)-2; 3164 |
|
CAS: |
4313-03-5 |
|
DANA: |
C7H10O |
|
MW: |
110.15 |
|
EINECS: |
224-328-0 |
|
Kategori Produk: |
Bahan antara API;Rasa aldehida;Aldehida;C7;Senyawa Karbonil;C7Volatil/ Semivolatil;EL;Urutan Alfa |
|
Berkas Mol: |
4313-03-5.mol |
|
|
|
|
Titik lebur |
84,5 °C |
|
Titik didih |
84-84,5 °C(menyala) |
|
kepadatan |
0,881 g/mL pada 25 °C(lit.) |
|
FEMA |
3164 | (2E,4E)-HEPTADIENAL |
|
indeks bias |
n20/D 1.534(menyala) |
|
Fp |
150°F |
|
suhu penyimpanan |
Kulkas (+4°C) |
|
Kelarutan Air |
TIDAK TERLALU |
|
Nomor JECFA |
1179 |
|
BRN |
1699244 |
|
Referensi Basis Data CAS |
4313-03-5 (Referensi Basis Data CAS) |
|
Referensi Kimia NIST |
2.4-Halo, (E,E)-(4313-03-5) |
|
Sistem Pendaftaran Zat EPA |
2.4-Heptadienal, (2E,4E)- (4313-03-5) |
|
Kode Bahaya |
T,Xi |
|
Pernyataan Risiko |
22-24-38 |
|
Pernyataan Keamanan |
36/37-45 |
|
RIDADR |
PBB 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Jerman |
3 |
|
F |
10-23 |
|
Catatan Bahaya |
Mengiritasi |
|
Kelas Bahaya |
6.1 |
|
Grup Pengepakan |
AKU AKU AKU |
|
Kode HS |
29121900 |
|
Keterangan |
2,4-Heptadienal menghambat atau mencegah perkembangan "rasa tidak enak" pada lemak dan minyak yang teroksidasi secara otomatis. Dapat dibuat melalui reduksi dengan LiAlH4 dari asam dienoat yang dibuat melalui sintesis Doebner, diikuti dengan oksidasi dengan Mn02 dari dienol yang dihasilkan menjadi dienol yang sesuai; dengan metode Marshall dan Whiting. |
|
Sifat Kimia |
2,4-Heptadienal memiliki bau berlemak dan hijau. Dalam lemak dan minyak yang teroksidasi secara otomatis, ia menghambat atau mencegah perkembangan “ketidaksukaan”. |
|
Sifat Kimia |
cairan kuning bening |
|
Sintesis Kimia |
Melalui reduksi dengan LiAlH4 dari asam dienoat yang dibuat melalui sintesis Doebner, diikuti dengan oksidasi dengan MnO2 dari dienol yang dihasilkan menjadi dienol yang sesuai; dengan metode Marshall dan Whiting. |
