Trans, Trans-2,4-Heptadienal

Nama Produk:

trans, trans-2,4-Heptadienal

Sinonim:

2,4-Tingkat teknis heptadienal, 90%; trans, trans-2,4-Heptadiel; 4-Heptadienal, (E, E) -2; Hepta-2 (E), 4 (E) -dienal; T2 T4 HEPTADIENAL ; 2,4-HEPTADIEN-1-AL; 2,4-HEPTADIENAL; FEMA 3164

CAS:

4313-03-5

MF:

C7H10O

MW:

110.15

EINECS:

224-328-0

Kategori Produk:

Perantara API; Rasa aldehida; Aldehida; C7; Senyawa Karbonyl; C7Volatiles / Semivolatiles; E-L; Jenis Alpha

File Mol:

4313-03-5.mol

Titik lebur

84,5 ° C

Titik didih

84-84,5 ° C (menyala.)

massa jenis

0,881 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.)

FEMA

3164 | (2E, 4E) -HEPTADIENAL

Indeks bias

n20 / D 1.534 (menyala.)

Fp

150 ° F.

suhu penyimpanan.

Kulkas (+ 4 ° C)

Kelarutan air

TIDAK LARUT

Nomor JECFA

1179

BRN

1699244

Referensi CAS DataBase

4313-03-5 (Referensi CAS DataBase)

Referensi Kimia NIST

2,4-Heptadienal, (E, E) - (4313-03-5)

Sistem Registri Zat EPA

2,4-Heptadienal, (2E, 4E) - (4313-03-5)

Kode Bahaya

T, Xi

Pernyataan Risiko

22-24-38

Pernyataan Keamanan

36 / 37-45

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Jerman

3

F

10-23

Catatan Bahaya

Iritan

HazardClass

6.1

PackingGroup

AKU AKU AKU

Kode HS

29121900

Deskripsi

2,4-Heptadienal menghambat atau mencegah perkembangan "rasa tidak enak" dalam lemak dan minyak pengoksidasi otomatis. Dapat dibuat dengan mereduksi asam dienoat dengan LiAlH4 yang dibuat dengan sintesis Doebner, diikuti dengan oksidasi dengan Mn02 dari dienol yang dihasilkan menjadi dienol yang sesuai; dengan metode Marshall dan Whiting.

Sifat Kimia

2,4-Heptadienal memiliki bau berlemak dan berwarna hijau. Dalam lemak dan minyak yang mengoksidasi otomatis, ia memperlambat atau mencegah perkembangan "tidak disukai".

Sifat Kimia

cairan kuning bening

Sintesis Kimia

Dengan mereduksi asam dienoat dengan LiAlH4 yang dibuat dengan sintesis Doebner, diikuti dengan oksidasi dengan MnO2 dari dienol yang dihasilkan menjadi dienol yang sesuai; dengan metode Marshall dan Whiting.