|
Nama Produk: |
Vanillyl butyl ether |
|
Sinonim: |
VANILLYL BUTYL ETHER; BUTYLVANILLYL ETHER; FEMA 3796; VANILLYL BUTYLETHER 96 +%; Fenol, 4- (butoksimetil) -2-metoksi-; 4-BUTOXY-2-METHOXYPHENOL; Vanillyl Butyl Ether VBE 82654-98-6 (at ) kf-chem.com; 2-Metoksi-4- (butoksimetil) fenol |
|
CAS: |
82654-98-6 |
|
MF: |
C12H18O3 |
|
MW: |
210.27 |
|
EINECS: |
|
|
Kategori Produk: |
Perantara API; Daftar Abjad; Wewangian Sintetis; Rasa dan Wewangian; Q-Z |
|
File Mol: |
82654-98-6.mol |
|
|
|
|
Titik didih |
241 ° C (menyala.) |
|
massa jenis |
1,057 g / mL pada suhu 25 ° C (menyala.) |
|
FEMA |
3796 | VANILLYL BUTYL ETHER |
|
Indeks bias |
n20 / D 1.516 (menyala.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
kelarutan |
larut (Tidak larut air. Larut dalam pelarut organik, minyak.) |
|
Berat jenis |
1.057 |
|
Nomor JECFA |
888 |
|
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
|
Sistem Registri Zat EPA |
Fenol, 4- (butoksimetil) -2-metoksi- (82654-98-6) |
|
Deskripsi |
Vanillyl butyl ether adalah eter dari asam monohidroksibenzoat. Itu ditambahkan ke produk makanan sebagai agen penyedap rasa. Ia juga hadir dalam kosmetik dan produk perawatan pribadi. Ia memiliki sifat trigeminal, pembakaran, sifat cabai dan dapat digunakan dalam rasa rempah-rempah seperti lada, kayu manis dan jahe, serta campuran untuk beberapa aplikasi panggang, termasuk kue kering. Ini memiliki beberapa aplikasi lain termasuk penyedap untuk minuman beralkohol dan non-alkohol dengan herbal, berry, vanilla, cola, ginger ale, root beer, cokelat panas, chai, es teh, dan permen. Itu juga bisa digunakan sebagai agen penghangat. |
|
Sifat Kimia |
Vanillyl butyl ethermemiliki bau yang lemah, vanillic, dan asam. |
