Deskripsi Produk

WS-23 Informasi dasar

Sifat Kimia WS-23

Meleleh titik	58-61 °C
Mendidih titik	bp0,35mm 83-85°
kepadatan	0,9419 (perkiraan kasar)
FEMA	3804 \| 2-ISOPROPIL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE
bias indeks	1,4621 (perkiraan)
pka	16,46±0,46(Diprediksi)
Nomor JECFA	1595
Merck	14,9716
Basis Data CAS Referensi	51115-67-4 (Referensi Basis Data CAS)
EPA Sistem Registri Zat	Butanamida, N,2,3-trimetil-2-(1-metiletil)- (51115-67-4)

Informasi Keselamatan WS-23

Penggunaan dan Sintesis WS-23

Kimia Properti	N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide berwarna putih, bubuk kristal, yang memberikan sensasi pendinginan fisiologis pada kulit atau mukosa. Hal ini terutama digunakan untuk menciptakan pendinginan dan kesegaran dalam perawatan mulut persiapan. Bahan dapat dibuat melalui reaksi Ritter menggunakan N,2,3-trimetil-2- isopropilbutironitril sebagai bahan awal dan zat pengalkilasinya seperti, misalnya, borat, karbonat, atau fosfat.
Sifat Kimia	2-Isopropyl-N-2,3-trimethylbutyramide memiliki bau sejuk seperti mint-mentol
Kegunaan	Pendingin fisiologis dalam makanan, minuman, produk tembakau, perlengkapan mandi, kosmetik dan farmasi.
Nilai ambang batas aroma	Karakteristik aroma pada 5,0%: sedikit dampak pendinginan dengan sedikit karakter.
Ambang batas rasa nilai-nilai	Karakteristik rasa pada 20 ppm: pendinginan berdampak tinggi yang bertahan lama lidah dan langit-langit mulut.
Nama dagang	Winsense WS-23 (Resensi).